気になる血圧、酢牛乳はどう?

寒い季節、血圧には注意です

とにかく血圧の高い僕。塩分や運動、体重など気を付けているつもりでも、薬を飲まないと一気に血圧が180~200mmHgぐらいまで上がってしまいます。薬を飲んで、ようやく上が130mmHg前後、下は85mmHg前後に抑えているんです。

多くの高血圧の人がそうであるように、血圧が上がっても体調的には全く問題なかったりするんです。そこが高血圧がサイレント・キラーと言われる所以なのでしょう。息が上がったり、顔が火照ったり、動悸が激しくなったり……身体に何らかのサインが出てくれば多少気を付けもするんでしょうが、怖いことに大した変化が出ないんです。

高血圧を患うと怖いのが脳卒中などの脳血管障害。突然襲ってくる病気ですし、生死に関わっることもしばしばです。僕などは完全に赤信号じゃなかろうかと思うので、しっかり血圧管理しないといけないわけですが、血圧をコントロールしようと思えば、定番はやっぱり食生活の改善。食塩や油脂の摂りすぎに気を付けるなど、気を付けるべきポイントは決して多くありませんが、難しいのが続かないというところ。特に冬場は手軽に温まるものを食べたいと思うので、

  • うどん、蕎麦、ラーメンなど麺類
  • 鍋もの
  • スープや味噌汁など汁もの

といった、割と塩分が多いものばかりに偏ってしまいます。

いろいろ健康食品が発売されていますが、続けようと思えば高くついてしまいますので、身近にあるもので済ませるものならそうしたいのが人情。身近にある食品で血圧にいいといえば、昔から健康によい食品の代表選手としてがあります。クエン酸やアミノ酸などが豊富に含まれているらしく、血圧を下げる効果以外にも、ダイエットや疲労回復、便秘解消などさまざまな効果が期待できるんだそうです。

ただ、残念なことに、僕はがあまり好きじゃありません。ちなみにこの写真に使っているですが、確か3年前ぐらいに購入して、まだ半分ぐらいしか使えていません。

酢は3年物、牛乳は本日物

以下、の賞味期限について、某ミツカンのお客様相談室のQ&Aから。

保存状況により一概には言えませんが、賞味期限内であれば、穀物酢や米酢を冷暗所で保管された場合は、開栓後約半年以内にお使い下さい。冷蔵庫であれば1年が目安です。
また、純玄米黒酢や純リンゴ酢は、冷暗所で開封後約3ヶ月以内、冷蔵庫で半年以内を目安にお使いください。

半年か……まぁ、味は悪くなってないし……。

このだって、たくさん摂って血圧下げたい! って大きいめの瓶で買いましたし、早く消費しなくっちゃ! って食べ方をいろいろ試してみたんです。

  • 酢の物:作ってみたが面倒だったからやめた
  • ドレッシング:意外とたくさんの醤油や塩を入れるのでやめた
  • 納豆にかける:組み合わせの相性が微妙だったのでやめた

いろいろ摂り方を工夫するんですが、なかなか続く方法が見つからないで困っていました。僕にとっては、ちゃんと料理する人が使う調味料というイメージなんです。クレイジーソルトのように、ただ振り掛ければなんとなく料理が成立しちゃうようなキャッチーさはなく、なかなか使いこなせたもんじゃないと思っていたんです。

でも健康には代えられません。をおいしく手軽に摂り、それを続けられるいい方法はないかと探しました。ミューズリーと牛乳は毎日摂るので、ここらあたりとおいしくに組み合わせられたら言うことないんだがなぁ……で、見つけたが『牛乳を割って飲む』という方法。牛乳コップ1杯にを大さじ1杯程度(15ml)を混ぜて作るというもの。甘みはガムシロップや甘味料、蜂蜜(溶けにくいけど)などを好みで足して調整です。

実食

なんとも常軌を逸した組み合わせ……おいしいのかしら……。

今回は、より身体にいい飲み方をと思い、糖分抜きでトライしてみましこれが……おや、なかなか美味しいですよ、これ。最近は市販でも売っているらしい(買いに行ける圏内で見たことがない)ですが、無糖プレーンの飲むヨーグルトがあるとしたら、まさにこんな味でしょうね。

飲むヨーグルトが好きでよく買うんですが、市販のものは糖類が入っているだけあって、

「甘いなぁ……無糖プレーンがあったらいいのになぁ」

などと思っていたんです。いや、まさにこれこそ探していた味! うまい!!

僕は毎日ミューズリー牛乳をかけて食べますし、牛乳で割った飲み物の味は、まさに飲むヨーグルトそのもの。ヨーグルトは好きとくれば、これで続かないわけがありません。糖分を加えたら、もっと飲みやすくなるでしょうね。

血圧測定

よーし、さっそく血圧測ってみるぞぉ……まぁ、そんなにすぐに下がるものじゃないですね。継続は力なりです。薬をやめても血圧が上がらない、そんな身体づくりのために続けてみたいと思います。

飲んだ直後……下がるわけないか

ただ、今の季節、この食べ方だと身体が温まる要素が皆無なので寒いんですよね^^; くれぐれも皆さんは身体を冷やしたりしませんよう……。